Curso, Master Class de Pizzas en Barro y Fuego
El curso sobre pizzas es importante porque enseña a preparar uno de los platos más populares del mundo de manera artesanal. Adicionalmente fomenta habilidades culinarias y ofrece una puerta al emprendimiento gastronómico. Además, enriquece la cultura culinaria personal y comunitaria.
Objetivo
Realizar pizzas artesanales, desde la preparación de la masa y la salsa hasta la cocción.
Conocimientos y requisitos requeridos previos
No requerido.
Módulos
Módulo 1. Introducción a las Bases de la Pizza
Propósito:
Identificar las bases para la preparación de pizzas.
Contenidos:
- Elaboración de masa base.
- Pasta pomodoro.
Cantidad de horas por módulo: 2 horas.
Valor: $ 125.000
Número de cupos: 12
Descuento: 10% para graduados
Fecha de inicio: 14 de diciembre de 2024
Fecha de finalización: 14 de diciembre de 2024
