Curso: Sabores de España, clase magistral de paella y sangría

La paella y la sangría son dos de los íconos más representativos de la cocina española, reconocidos y apreciados en todo el mundo por su sabor, historia y carácter festivo. Este curso ofrece la oportunidad de adentrarse en la preparación de estos emblemáticos platillos, permitiendo a los participantes no solo perfeccionar sus habilidades culinarias, sino también conectarse con la riqueza cultural y gastronómica de España.

Conocer y dominar estas recetas tradicionales es mucho más que cocinar: es abrir la puerta a una experiencia sensorial y cultural que invita a explorar, valorar y compartir una tradición culinaria que ha dejado huella en la cocina global.

Objetivo general: Enseñar a los participantes a preparar una auténtica paella mixta y una sangría tradicional, proporcionando una experiencia culinaria inmersiva que destaca los sabores distintivos de España.

Dirigido a:  Comunidad institucional y público general interesado

Conocimientos y requisitos requeridos previos: N/A

Metodología: Práctica y participativa, con un docente a cargo quien guiara la preparación por medio de la demostración, dando así las explicaciones correspondientes sobre el tema.

Duración:  4 horas
Valor: $ 153.000
Número de cupos: 16
Horario: sábados de 10:00 a. m. a 2:00 p. m. 
Descuento: 10% para graduados
Inicio preinscripción: 19 de mayo de 2025
Final preinscripción: 22 de junio de 2025